Interieur 3 - Bistrot Neuf
Interieur 2 - Bistrot Neuf
Bistro Neuf Amsterdam - Bistrot Neuf
Interieur 1 - Bistrot Neuf

Bistrot Neuf op de Haarlemmerstraat 9 staat voor eerlijk en herkenbaar lekker Frans eten. Gezellig en ongecompliceerd tafelen met als basis wijn. In andere landen is deze formule heel bekend en succesvol zoals in Italië met zijn Trattoria/enoteca , Spanje met de beroemde Tapas en uiteraard de Franse bistrot bar-a-vin. In België wordt het een taverne genoemd en in Nederland staat een bistrot bekend als eetcafé, een eenvoudige eetgelegenheid die het midden houdt tussen een restaurant en een kroeg.