Restaria ‘t Hoekske neemt de verantwoordelijkheid om bewust te kiezen voor producten met een Beter Leven-keurmerk, zonder de consument daar meer voor te laten betalen. Ze willen de achtergrond kunnen vertellen van hun producten en weten waar de producten vandaan komen. Zo zijn de Hereford hamburgers van 100% scharrelrundvlees en werken ze met lokale leveranciers, zodat je van bron tot bord weet waar je overheerlijke gerechten vandaan komen!